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Mortadella Emiliana

Per creare questa mortadella siamo partiti da carni selezionate da allevamenti italiani.
Abbiamo cercato il sapore più autentico della mortadella, quello che secondo noi maggiormente rispetta i segreti e le ricette della tradizione emiliana.
Il risultato è un sapore invitante, che unisce appetitosità e leggerezza.

Descrizione prodotto

Descrizione: Mortadella nostrana ottenuta da carni italiane, insaccata in vescica naturale e legata con spago.
Ingredienti:Carne di suino; trippino suino, sale, pistacchi (0,5%); pepe; aromi naturali; antiossidanti: ascorbato di sodio (E301); conservante: nitrito di sosio (E250).

Dimensioni:
Peso 13kg. diametro 22cm.
Peso 20kg. diametro 24cm.
Validità: 120 giorni dalla data di confezionamento
Conservare a: +0/+5 °C

Informazioni per il consumatore

Il prodotto è idoneo ai pazienti celiaci, cioè non contiene glutine o, comunque, ne presenta un quantitativo inferiore a 20ppm (mg/kg). Assenza di allergeni e germi patogeni.