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Grossi Speck Affumicato

Non è il solito speck. Abbiamo scelto di utilizzare la doppia fesa per avere uno spessore più generoso e una sorprendente morbidezza della fetta.
La delicata affumicatura con legno di bosco esalta il sapore dolce e genuino di questo speck magro.

Descrizione prodotto

Descrizione: Tipica forma dello speck; consistenza soda, uniforme; colore rosso/rosato tipico della parte carnea, bianco caratteristico per le parti grasse, tipico profumo di affumicato.
Ingredienti: Carne suina (coscia), sale marino ad uso alimentare,
aromi, spezie, conservanti: E 252.
Pezzatura: Kg. 5,5/6,5
Stagionatura:mesi 7+ – TMC 180 giorni.
Validità: 180 giorni se confezionato
Conservare a:10°/12° C
Una volta aperto conservare a temperatura di refrigerazione (0°/+4°C)

Tipo di imballo: Cartone tipo alimentare
Pezzi per Collo: 2/4

Informazioni per il consumatore

GLUTINE:
il prodotto è idoneo per i consumatori celiaci.

POTENZIALI ALLERGENI
(Rif. Dir. 2007/68/CE del 27.11.2007– All. III bis e normative collegate): nessuno.

ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI (O.G.M.)
(Rif. Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e normative collegate):
non sono utilizzati ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati.